שביל הסלט

על המקום

שביל הסלט הוא חווה משפחתית לסיורים חקלאיים במושב תלמי יוסף, בחבל הבשור שבצפון הנגב. המקום הוקם בשנת 2004 בידי האגרונום אורי אלון ומציע למשפחות ולקבוצות מפגש עם החקלאות המקומית, חממות הגידול והסיפור המשפחתי שמאחורי החווה. ההדרכה ניתנת בידי צוות המקום, עם הסברים המותאמים לגיל המבקרים ולתחומי העניין שלהם. הביקור משלב הליכה בין חלקות וחממות, היכרות עם שיטות גידול וטעימה מן התוצרת. בתוכניות הסיור המפורסמות באתר מופיעים קטיף וטעימה של עגבניות ומלפפונים ננסיים, מעבר במנהרת תבלינים, הוצאת גזרים צבעוניים מן האדמה ופעילות במבוך צמחייה. לצד התוצרת החקלאית מוצגות גם פעילויות עם בעלי חיים ויוני דואר, המחברות בין חוויית הביקור לסיפורה של משפחת אלון. הרכב התחנות והתוצרת תלוי בתוכנית הסיור ובמועד הביקור. החווה משתרעת על כ־20 דונם וכוללת, לפי האתר, חממות ירקות ותבלינים, תותים בגידול תלוי, שדות, שובך יונים, חניה ושירותים. חלק גדול מהשטחים מוצל, והביקורים נערכים לאורך השנה במועדים המתפרסמים באתר. יש לתאם הגעה מראש; ניתן להירשם לסיורי משפחות דרך האתר או לפנות בטלפון לגבי ביקור קבוצתי וסיור פרטי בשפות שונות. המקום סגור בשבת. שעות ומועדי הסיורים מתפרסמים באתר, וההגעה בתיאום מראש.